Programa Académico
El Ingeniero Agroindustrial, es un profesional formado para: Aplicar técnicas de producción, manejo y procesamiento de materias primas y elaboradas de origen vegetal y animal. Estudiar los principios de la producción, maquinarias, equipos e instalaciones agroindustriales combinados con los principios económicos y financieros de la industria. Aplicar, mantener, evaluar y seleccionar eficientemente los procesos de transformación, producción de materias primas e insumos para convertirlos en productos terminados y desarrollados en sistemas de producción para el sector agroindustrial del país. Utilizar técnicas y procesos estadísticos, estudio y manejo de variables como, materia primas, insumos, productos terminados y procesamientos requeridos. Ejercer un rol como agente protagonista de cambio en la implantación de sistemas sustentables. Dominar un conjunto de conocimientos para generar respuestas reales, concretas, creativas e innovadoras a las necesidades del entorno, tomando en consideración los sistemas actuales y posibles en los campos tecnológicos, económicos, socioculturales y ambientales. Modelar valores, actitudes y conductas tales como sensibilidad social, autenticidad, autoestima, honestidad, creatividad, responsabilidad, solidaridad, tolerancia y respeto por la naturaleza y el ser humano enmarcado en un ambiente ético-moral. Desarrollar programas, planes y proyectos en el marco de una visión sistémica y agroecológica.
Entes gubernamentales tales como: ministerios, gobernaciones, alcaldías, Banco de Desarrollo Agropecuario, Centro Nacional de Investigación Agropecuaria, Fondo de Inversiones Agropecuarias, instituciones de educación universitaria, tabacaleras, fábricas de concentrados de frutas y hortalizas, fábricas de productos químicos, asociaciones de productores agropecuarios, empresas privadas de planificación e implementación de proyectos agropecuarios o agroindustriales y empresas de productos rurales.
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