Programa Académico

IEU:

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE PARIA "LUIS MARIANO RIVERA" (ver oferta de esta institución)

SIGLAS

UPTPLMR

LOCALIDAD:

LOCALIDAD TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS MENCIÓN PROCESAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS (ver el detalle de esta localidad)

TIPO DE GESTIÓN:

PÚBLICA (ver toda la oferta oferta PÚBLICA)

DIRECCIÓN:

Valle de Canchunchú. Carretera Nacional de Güiria, vía el Pilar. Carúpano.. PARROQUIA SANTA CATALINA. MUNICIPIO BERMÚDEZ. Estado SUCRE.

PROGRAMA ACADÉMICO:

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS MENCIÓN PROCESAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

CÓDIGO:

13623

DESCRIPCIÓN:

El Técnico Superior en Tecnología de los Alimentos mención Procesamiento y Control de la Calidad de los Alimentos, es un profesional formado para: Aplicar tecnologías específicas e innovadoras para el manejo, procesamiento y control de materia prima, productos en proceso y terminados, provenientes del sector agropecuario. Integrar procesos técnicos-científicos requeridos en las diferentes etapas de la cadena de producción, garantizando la calidad de los productos obtenidos. Resolver problemas inherentes con las múltiples etapas de la producción y distribución de alimentos. Desarrollar nuevos productos a través de la aplicación de novedosas tecnologías y la utilización de materias primas tradicionales y no tradicionales, haciendo énfasis en rubros nacionales y desarrollo endógeno. Inspeccionar todo lo referente al transporte de materias primas, para las industrias del sector alimenticio, al igual que los productos terminados enmarcados dentro de las necesidades del país, considerando al mismo tiempo los requerimientos nutricionales y el impacto tecnológico en el medio ambiente. Interpretar y ejecutar los planes de control de calidad, control estadístico de los procesos, análisis de productos en procesos y terminados durante la producción.

PERIODICIDAD:

Semestral.

TITULO(S):

• TÉCNICO SUPERIOR EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS MENCIÓN PROCESAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

MOTOR(ES):

• AGROALIMENTARIO
• INDUSTRIAL
• TURISMO NACIONAL E INTERNACIONAL

MERCADO OCUPACIONAL:

Industrias y empresas del sector alimenticio, fabricantes de productos avícolas, cadenas hoteleras y de restaurantes, fábricas de concentrados de frutas y hortalizas, fábricas de productos químicos, empresas de conservas pesqueras y corporaciones de productos agropecuarios, empresas de producción social encargadas de la manipulación, almacenamiento, procesamiento y empacado de alimentos.

ÁREA DE CONOCIMIENTO:

CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR

SUB ÁREA DE CONOCIMIENTO:

ALIMENTOS

INDICE DE REFERENCIA:

Año	Indice
2022	57.803572