Programa Académico
El Ingeniero en Molinería es un profesional cuyas funciones principales son las de: Producir, preservar, conservar, proyectar, construir e investigar los sistemas relacionados con el proceso tecnológico de transformación física de las partículas aplicado a un gran número de industrias manufactureras y agroindustrias. Aplicar controles de calidad, mantenimiento, proyectos y diseño, controles de proceso y las áreas de producción y operaciones con un enfoque endógeno. Mantener, proyectar, construir e investigar en todas sus etapas los procesos tecnológicos relacionados con los molinos cerealeros, fábricas de alimentos balanceados, pastificios, panificadoras industriales, empresas agroindustriales en general y la molienda de minerales.
Industrias manufactureras y agroindustrias en general, plantas de almacenamiento y conservación de cereales, áreas relacionadas con los molinos cerealeros, plantas de alimentos balanceados, planificadores industriales, pastificios, industriales afines.
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